ELABORAÇÃO DO POP – PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO: (fale conosco)

Elaboração do POP – Procedimento operacional padrão – que conforme a norma 216 da ANVISA ( Agencia Nacional de Vigilância Sanitária) todo restaurante deve possuir. É um manual de todos os trabalhos e de todos os funcionários desenvolvidos dentro de um restaurante, passo a passo, conforme as normas higiênico sanitárias vigentes. Este trabalho poderá ser um modulo da assessoria aos restaurantes comercias e industrias ou uma assessoria contratada isoladamente.


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